Boutons d’ail des ours

Dans l’ail des ours, tout se mange !
Attention tout de même à ne pas le confondre avec le muguet ou le colchique que l’on trouve également dans les sous-bois !
Lavez et faîtes sécher les boutons que vous avez cueillis. Puis faîtes les revenir dans un peu d’huile.
Ajoutez dans vos salades ou grignotez à l’apéro. C’est un régal avec ce petit goût d’ail, et en plus c’est bon pour la santé !!!